Eine doppelte Warmhaltevitrine ist ein Gerät, das entwickelt wurde, um Speisen warm zu halten und sie gleichzeitig ansprechend zu präsentieren. Im Wesentlichen handelt es sich um eine Vitrine mit zwei separaten Fächern oder Abteilen, die jeweils mit Heizsystemen ausgestattet sind, um die Temperatur auf einem konstanten Niveau zu halten.